小龙虾要“失控”？官方回应：养殖小龙虾好处多多

有人说，我国小龙虾养殖面积已达2000万亩，但快速发展对粮食安全、土壤质量、生态环境产生了负面影响。甚至有声音指出，小龙虾会“失控”，影响水稻产量，造成食品安全隐患。

真的是这样吗？为此，经济日报记者采访了农业农村部渔业局，澄清网上的谣言，清理源头。

问题1:

稻田养虾会不会占用基本农田，影响粮食安全？

不要！稻虾共作可以稳定水稻产量，实现一地两用，双丰收。

首先，水稻种植面积基本没有减少。

2017年，农业农村部制定发布了稻渔综合养殖标准，明确沟坑比例不得高于总面积的10%。

各地实际开展稻渔综合种植时，主要利用稻田现有的沟渠、坑洼，通过土地平整、集中开发，将部分田埂变为农田。一般情况下，沟坑实际比例控制在5%左右。

其次，单位面积产量相对稳定。

湖北省农业科学院2005-2015年在湖北省潜江市的连续监测表明，稻虾共作模式的水稻亩产量比水稻单作模式高9.5%。

从2000年到2019年，全国排名前三的县(市)监利县、洪湖市城区和潜江市的水稻产量和水稻面积都实现了稳定增长。

看来食品安全风险的锅不能让小龙虾来背！

问题2:

稻田养虾会影响土壤质量和水质安全吗？

不要！大多数稻虾合作种植模式能有效改善土壤结构。

回答这个问题，一定要看科研部门的权威调查研究结论。

湖北省农科院和江苏省水产技术推广中心的跟踪研究发现，大多数稻虾共作模式能有效改善土壤结构，增加土壤有机质和养分含量。

此外，湖南省水产科学研究所2017-2019年的试验结果表明，稻渔综合种养能有效提高贫瘠土壤的肥力水平。

当然，也有人担心稻田长期淹水，土壤中还原性物质的积累。

对此，农业农村部已经批复并通过了《稻渔综合种养技术规范稻虾》标准，明确要求稻虾要阳光种植，与养殖分开。通过适时旱田和“繁殖与栽培分离”，可以防止稻田长期淹水，从而减少土壤中还原性物质的总量，避免土地的“孵化”对水稻根系生长发育的影响。

问题3:

稻田养小龙虾是害还是利？

不仅无害，还有益，一举两得！

明确了包括稻虾共作在内的稻渔综合种植养殖模式，基本不会减少水稻播种面积，而且有利于稳定粮食产量，改善稻田土壤质量，提高农业综合效益，增加农民收入。

首先是增加农民收入。据农业农村部调查，发展稻渔综合种养，平均每亩可实现增收1500元以上，预计2020年可带动农民增收650亿元以上。

二是推进产业扶贫。安徽省水稻渔业综合种植带动贫困户3.1万人，户均增收3500元。云南省在哈尼梯田开展“稻鱼鸭”综合示范，带动建档立卡贫困户1.6万人，人均收入1200元。

2020年，中国将有300多个大米品牌，200多个水产品品牌。

看来稻田养小龙虾是件好事啊！

问题4:

小龙虾真的“失控”了吗？中国的水产养殖情况如何？

2019年水稻和shr总面积

看来养殖小龙虾好处多多，不仅能增加农民兄弟的收入，还能让吃货们更美味。啥都别说了，想吃小龙虾的网友们，走！

话说回来，联合国今年已经多次发布预警，敦促各国应对粮食危机。有饭吃在手，不慌不忙。虽然我国粮食连续丰收，但在粮食安全问题上，我们任何时候都不能放松和绷紧这根弦。